Với thành phần chính là các loại hải sản tươi sống, sushi là món ăn đòi hỏi quá trình bảo quản khắt khe để đảm bảo hương vị tươi ngon khi đến tay thực khách. Vì vậy, nhiều mô hình nhà hàng, khách sạn hay cửa hàng phục vụ ẩm thực Nhật Bản đều trang bị tủ sushi. Với thiết kế nhỏ gọn, sang trọng và hệ thống làm lạnh tiên tiến, tủ trưng bày sushi Unique là một trong những dòng tủ được nhiều nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp lựa chọn hiện nay. Để hiểu hơn về tính năng và sự tiện lợi của dòng tủ này, hãy cùng Cosmic tham khảo các thông tin trong bài viết dưới đây.
1. Giới thiệu đôi nét về tủ trưng bày UNIQUE SH-1500
- Các tủ trưng bày sushi được thiết kế bằng kính cong mang lại vẻ thẩm mỹ, đồng thời hiệu suất làm mát mạnh mẽ với khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm ổn định giúp sushi luôn tươi ngon mà không bị khô.
- Hệ thống làm mát trực tiếp, bảng điều khiển Analog thiết kế cài đặt dễ dàng.

Mô hình làm mát trực tiếp tạo ra độ lạnh cần thiết thông qua đối lưu tự nhiên
- Bộ lọc khí giúp ngăn ngừa bụi bẩn và các tạp chất xâm nhập vào máy, dễ tháo lắp vệ sinh.
- Khay chứa bằng thép không gỉ, dễ dàng tháo lắp vệ sinh.
- Hai cửa trượt chất liệu Acrylic panels.
- Công nghệ polyurethane mật độ cao cách nhiệt hiệu quả.Hệ thống ống mao dẫn khép kín sử dụng môi chất lạnh R134A không chứa CFC thân thiện với môi trường, không gây hại cho tầng ozone.
- Quạt làm mát Excel hiệu quả cao, giảm tiếng ồn.

Ngoài ra, bảng điều khiển chất làm lạnh tùy chọn trái hoặc phải đảm bảo tính linh hoạt của vị trí đặt trên quầy.


